ブーランジェリーパティスリーを目指せ!

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    皆さんこんにちは。

    製パン科担当の千葉ですおじぎ

    本日(4/14)はオレンジデーです。

    オレンジの花言葉は「花嫁の喜び」。

    また、オレンジは花と実を同時につけることから

    ヨーロッパでは愛と豊穣のシンボルとされ、

    オレンジの花は花嫁を飾る花として頭につけるコサージュに使われます。

    これに着目した企業等が、バレンタインデー・ホワイトデーに続き

    2人の愛を確かなものにし、オレンジやオレンジ色のプレゼントを

    贈る日としているそうです。

    そのことから「第3の愛の記念日」と表現されることもあるそうです。

    皆さんも大切な人に是非オレンジを。

     

    それでは本日も製パン科の授業風景をお届け致します。

     

    本日は初めての洋菓子の実習授業。洋菓子科の若き?エース酒井先生です

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        いつもと勝手が違う教室に戸惑い気味?かお 汗

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         酒井先生もあちこち廻って忙しそうですねちゅん

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         絞りの基本をしっかり覚えて、反復反復ですちゅん

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           きれいに包装するまでが工程ですプレゼント

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       サブレアラポッシュ・バトンサブレ。本日の製品ですよだれ

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    順調に授業が進んでいきますくまむし

    そろそろ慣れてきたかな?

    職員一同この一年間出来る限り学生達に

    伝えられる事は伝えていきたいと思いますきゃvネコ

    一緒に成長していきましょうね感謝

    それでは本日はこの辺で失礼致します。

              製パン科担当千葉でしたおじぎ

     


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