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    • 2018.06.07 Thursday
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    パン祭り

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      皆さんこんにちは。

      製パン科担当千葉ですおじぎ

      パン好きにはたまらないパン

      世田谷パン祭り」が

      10月8日(日)10月9日(月・祝)

      の2日間開催されますクラッカー

      歴代最多の140店舗の

      パンマーケットも発表され

      話題の店舗やパンを

      購入する事ができますはずかしい

      また「パンと世界」

      がテーマになっており

      パンを食べて学んで知って、

      お腹も心も満たされること

      間違い無しですので

      興味のある方は

      どうぞ足を運んでみて下さいわーい

      それでは本日も製パン科の

      授業風景をお届け致します

      本日の授業は2本立て

      販売とサンドの授業です

       

      横浜ポンパドウルの

      加藤先生です手

      CIMG1118.JPG

       

      初めは照れくさいと思いますが

      社会人としては当たり前の事

      相手の目を見てスマイルスマイル

      CIMG1120.JPG

       

       

      モデルさんもやっている?

      口角をあげる練習いー

      CIMG1121.JPG

       

      良い感じになってきましたね。

      なんでも練習あるのみわらう

       

      CIMG1123.JPG

       

      お辞儀の時間や角度など

      その場の対応が大切ですお辞儀

      CIMG1126.JPG

       

       

      続いてはサンドの実習授業

      大山ハムから勝先生ですゆう★

      CIMG1251.JPG

       

      製品に合わせて綺麗に見せる

      パンや野菜の切り方から包丁野菜

       

      CIMG1234.JPG

       

      ここは女子力の見せ所・・・だよあせ

      CIMG1239.JPG

       

       

      乗せる順番を間違えると

      綺麗に見えなくなりますペコちゃん

      CIMG1248.JPG

       

      パンのスライスが

      ボリュームを決めます。

      とても上手なスライスですねニコッ

      CIMG1253.JPG

       

      本日の製品の一部ですおいしそう

      CIMG1254.JPG

       

      パンの現場では

      サンドイッチが売れると

      売上げが安定しますサンドイッチ

      販売サービスが悪いと

      お客様が来店されませんお辞儀

      ただ良いパンを作るだけでは

      店舗維持が難しい時代

      いろいろな事を勉強して

      将来に役立ててほしいですね手

      それでは本日はこの辺で失礼致します。

      製パン科担当千葉でしたおじぎ

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       


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