パン祭り

0

    皆さんこんにちは。

    製パン科担当千葉ですおじぎ

    パン好きにはたまらないパン

    世田谷パン祭り」が

    10月8日(日)10月9日(月・祝)

    の2日間開催されますクラッカー

    歴代最多の140店舗の

    パンマーケットも発表され

    話題の店舗やパンを

    購入する事ができますはずかしい

    また「パンと世界」

    がテーマになっており

    パンを食べて学んで知って、

    お腹も心も満たされること

    間違い無しですので

    興味のある方は

    どうぞ足を運んでみて下さいわーい

    それでは本日も製パン科の

    授業風景をお届け致します

    本日の授業は2本立て

    販売とサンドの授業です

     

    横浜ポンパドウルの

    加藤先生です手

    CIMG1118.JPG

     

    初めは照れくさいと思いますが

    社会人としては当たり前の事

    相手の目を見てスマイルスマイル

    CIMG1120.JPG

     

     

    モデルさんもやっている?

    口角をあげる練習いー

    CIMG1121.JPG

     

    良い感じになってきましたね。

    なんでも練習あるのみわらう

     

    CIMG1123.JPG

     

    お辞儀の時間や角度など

    その場の対応が大切ですお辞儀

    CIMG1126.JPG

     

     

    続いてはサンドの実習授業

    大山ハムから勝先生ですゆう★

    CIMG1251.JPG

     

    製品に合わせて綺麗に見せる

    パンや野菜の切り方から包丁野菜

     

    CIMG1234.JPG

     

    ここは女子力の見せ所・・・だよあせ

    CIMG1239.JPG

     

     

    乗せる順番を間違えると

    綺麗に見えなくなりますペコちゃん

    CIMG1248.JPG

     

    パンのスライスが

    ボリュームを決めます。

    とても上手なスライスですねニコッ

    CIMG1253.JPG

     

    本日の製品の一部ですおいしそう

    CIMG1254.JPG

     

    パンの現場では

    サンドイッチが売れると

    売上げが安定しますサンドイッチ

    販売サービスが悪いと

    お客様が来店されませんお辞儀

    ただ良いパンを作るだけでは

    店舗維持が難しい時代

    いろいろな事を勉強して

    将来に役立ててほしいですね手

    それでは本日はこの辺で失礼致します。

    製パン科担当千葉でしたおじぎ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    calendar

    S M T W T F S
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31      
    << December 2017 >>

    selected entries

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM