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    • 2018.06.07 Thursday
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    ムッシュイワン

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      皆さんこんにちは

      製パン科担当千葉ですおじぎ

      私出身は千葉県ではないのですが

      今、千葉つながりでとても

      凄いことが起こっていますゆう★

      地球の歴史で

      約77万〜12万6千年前の年代が

      「チバニアン」千葉時代)

      と命名される見通しになりましたゆう★

      地球のN極とS極が

      最後に逆転した痕跡を示す

      千葉県市原市の

      地層について、

      国際地質科学連合の作業部会が、

      77万年前〜12万6000年前

      を代表する地層として内定しました。

      正式認定されれば、

      「チバニアン」

      (ラテン語で「千葉時代」)

      と命名され、地球の歴史を分類する地質年代に

      「千葉」の名前が刻まれます手

      地質年代に初めて日本の名前が付く快挙です

      全国の千葉さん

      何もしていないのですが

      なんか誇らしいですよねきゃvネコ

      それでは本日も製パン科の

      授業風景をお届け致します

      本日の授業は

      ムッシュイワン・ポラリス

      オーナーシェフ

      小倉先生ですてれネコ

      CIMG1886.JPG

       

      パンは基本はあれど

      先生によって製法

      考え方が違いますちゅん

      CIMG1892.JPG

       

       

      先生の製法をしっかり

      学んで身につけてねゆう★

      CIMG1907.JPG

       

      いつもそうなんですが

      有名な先生達に

      こんなに近くで教えてもらえる

      のは学生の特権ですねあ

      CIMG1911.JPG

       

      間近で先生の技術を

      見ながら一緒に

      パンを作れるという

      経験は忘れないでねいいないいな

       

      CIMG1913.JPG

       

      本日の製品のひとつですよだれ

      CIMG1918.JPG

       

      本日の講師の小倉先生は

      日本のホテルパンの父と呼ばれた

      故・福田氏

      に師事し、製法や考え方を

      継承し続けていますきゃvネコ

      国内、海外でも講習会や

      技術指導をされていて

      とても多忙の中

      授業していただきましたお願い

      また学生達の

      引き出しがひとつ

      増えましたね手

      それでは本日はこの辺で

      失礼致します

      製パン科担当千葉でしたおじぎ

       

       



       


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