はじまして
この度製パン科のブログを担当することになりました、佐久間です。
どうぞよろしくお願いします。
少しでも学校のことを知ってもらえる様、学校生活をのせていきますので
読んで頂けると嬉しいです
私の初めてのブログ内容は
デモンストレーション授業をお伝えします。
製パン科担任の千葉先生です
デモンストレーション授業はこれから実習授業をしていくまえに一度
流れをみてもらい、授業の受け方を掴んでもらいやすくする、
準備段階の最初の授業になります。
学生達も何がはじまるのと不安
そうですが、これから少しずつ慣れて
行きますので、大丈夫ですよ
ダスターの使い方の説明 クロワッサンの折込みデモ
しっかり手元をみて真似して下さい うまく絞れたかな
初めての成形エピベーコン 先生のクロワッサンと何か違うなぁ
エピベーコン綺麗に切れたかな みんなでデニッシュの仕上げ中
焼きたてのパンは最高 綺麗に焼けました
これから沢山のパン作りを勉強していきます。
明日からの授業が楽しみですね
私もどんな1年になるか楽しみです。皆さんと共に成長していきたいと思います。
初めてのブログを読んでくれた方、ありがとうございました。
これから、パン科担任の千葉先生と各週ごと学校生活を紹介してまいります。
よろしくお願いします。
製パン科、佐久間がお伝え致しました