卒業時計

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    皆さんこんにちは。

    製パン科担当千葉ですおじぎ

    本日は少し怖い話題です。

    「終末時計」をご存じでしょうか?時計

    地球最後の日までの残り時間を

    象徴的に示すもので怖い

    実物はシカゴ大学にあります。

    「終末時計」の

    時刻を発表してきた

    アメリカの科学雑誌が、25日に

    「残り2分」と発表しましたゆう★
    「残り2分」は、冷戦期に

    アメリカと旧ソビエトが

    水爆実験を行った1953年

    と並んで、過去最短ですマジで

    これからどうなっていくか

    世界情勢に目が離せませんね。

    それでは本日も製パン科の

    授業風景をお届け致します

    本日の授業は

     

    ベッカライブロートハイム

    オーナーシェフ

    明石先生ですパン

    CIMG2494.JPG

     

     

    先生はいつも本などに載っていない

    貴重なお話をしてくれますてれネコ

    メモメモチェック

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    学生の特権

    明石先生にこんな近くで

    指導してもらえます感謝

    CIMG2501.JPG

     

     

    パン職人永遠の課題のひとつ

    良いフランスパンとは

    明石先生も赤裸々に

    お話してくれますネコ

    CIMG2513.JPG

     

     

    先生が見守る中いざ窯入れです。

    教わった通りに出来るかな?ドキドキ

    CIMG2516.JPG

     

     

    次の仕込です。

    生地の様子をしっかり

    確認してね。

    この間も貴重な話を

    さらっとしてくれてます。

    メモメモ勉強

    CIMG2478.JPG

     

     

    自分達の生地は

    うまく仕込めたかな?

    先生に確認していただきます手

    CIMG2483.JPG

     

     

    何を話しているのでしょう

    とても楽しそうですねゆう★

    CIMG2484.JPG

     

    本日の製品の一部です

    ラウゲンプレッツェルプレッツェル

    CIMG2517.JPG

     

    一月もあと僅か。

    2月には試験が始まりますはずかしい

    つまり授業日数もあと僅か。

    これまで以上に一日を

    大切にしていって欲しいです。

    学生達の「卒業時計」は

    戻ることはないのですから感謝

    それでは本日はこの辺で失礼致します。

    製パン科担当千葉でしたおじぎ

     

     

     

     

     

     


     



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