製パン技術学科　「小さなパン教室」

• パン屋さんに憧れ夢を抱いて入学して初めのパン作りです。
  
• 材料の計量、捏ねる、分割、丸め、
  成形、焼成と全てが初めてのことでした。
  
  今日は編みパンを作りました。
  初めての授業なので、簡単にはできませんでした。
  
  特に成形は難しかったみたいです。
• これから、一つ一つ体で覚えていきましょう。
  
  学生は、パンが焼き上がったときは感動していました。
  
  「焼き立てはとても美味しそう」
  「早く試食したいなー」
  
  
  「早く先生のように美味しそうなパンが作れるように頑張ります」

　　　　　学生から、頼もしい声が聞こえました。